Enogastronomia


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Erbe e tisane a Muravera

Nonostante si possa pensare il contrario vista la sua ubicazione e le condizioni climatiche annesse, Muravera è celebre per le sue erbe mediche, aromatiche, infusi e tisane.

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Muravera e il suo pane

Anche sulle tavole della cittadina del Sarrabus non può mancare l'alimento base. Diverse sono le tipologie: Su Xivraxiu, Su Pistoccu, Su Coccoi...

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Quali sono le arance di Muravera?

Il territorio di Muravera e del Sarrabus, lungo la Costa Sud-Est della Sardegna, sono molto famosi per gli agrumi. Soprattutto per l'arancia, raccolta tra Dicembre e Gennaio e di 3 tipologie: Naveline, Washington Navel e Thompson.

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Pasticceria La Mimosa

Produzione artigianale e vendita prodotti di pasticceria fresca, salata e dolci tipici della tradizione italiana e sarda, dagli amaretti alle mandorle fino alle pardulas e pabassinas. Torte e catering per cerimonie, feste ed eventi.

Via delle Mimose, 9 - San Vito 09046 Cagliari (CA)
Tel. 070 9927928
E-mail: pasticcerialamimosa@yahoo.it

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Funghi, funghi, funghi: il porcino di Sardegna

Quando si pensa a Muravera (Cagliari, Costa Sud-Est Sardegna) e l'enogastronomia vengono subito in mente gli agrumi, soprattutto l'arancia. Ma nella sua area si possono trovare anche i funghi: imperdibile il "Porcino di Sardegna".

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Agrumi in cucina a Muravera

Muravera (Cagliari, Sarrabus, Costa Sud-Est Sardegna) è celebre per i suoi agrumi, dalle arance ai limoni. Impiegati a tavola per realizzare dolci, liquori, primi piatti...

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I vini di Muravera: la Malvasia "Cagliari DOC"

Tra i vini di Muravera come non citare la Malvasia "Cagliari DOC": leggermente diverso da quello di Bosa ma entrambi ottenuti dal vitigno Malvasia di Sardegna.

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Ittiturismo Feraxi

Dal 1976 la Cooperativa Feraxi si occupa di pesca lagunare presso lo stagno Feraxi, dove è presente il ristorante a menù fisso (ittiturismo) oltre all'allevamento di ostriche, vongole e pesci di pregio come spigole e orate. Possibilità di escursioni, pesca turismo e pesca sportiva.
3 pescherie nel Sarrabus: a San Priamo, Olia Speciosa e San Vito (CA).

Via Nazionale, 156 - San Vito 09046 Cagliari (CA)
Tel. 070/9927947
E-mail: pescatori@portocorallo.com

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I Primi di Muravera

I primi di Muravera (Cagliari, Sarrabus, Sardegna Sud-Est): ravioli Is culixionis, gnocchi Malloreddus e la semola lavorata a mano Sa fregula…

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Amarettus: anche Muravera fa la sua parte

La buccia grattugiata del limone del Sarrabus impreziosisce un dolce che è diventato tipico di Muravera. E succulento: gli amaretti sardi alle mandorle.

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Mirto e non solo

Ecco le marmellate ed i liquori del tradizionale arbusto. Ma grande successo anche per i prodotti che derivano da limoni, arance e fichi d'india.

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Holiday Residence | Sant'Elmo

Ville, appartamenti e case vacanze a Sant'Elmo, Costa Rei e Borgo Porto Corallo a pochi passi dal mare e dotate di tutti i servizi come supermarket, piscina, ristoranti e bar, noleggio biciclette, centro immersioni e spiagge attrezzate.

Loc. Sant'Elmo - Castiadas 09040 Cagliari (CA)
Tel. 070 9958114
Fax 070 995123
E-mail: booking@santelmoresidence.it

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La cucina tipica di Muravera

Muravera (Sardegna sud-est, Cagliari) presenta una serie molto lunga di prodotti enogastronomici. Eccone alcuni, a cominciare dalle Sa Fregula per passare al tradizionale maialetto sardo. Fino alle anguille.

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