Enogastronomia


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Sagra degli agrumi

Pur non essendo una festa di lunga tradizione, pare essere fortemente sentita dagli abitanti di Muravera e dei paesi limitrofi, come Costa Rei, territori nei quali, per condizioni climatiche e ambientali gli agrumi hanno trovato un terreno particolarmente favorevole. Gli agrumi della zona per qualit ...

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Gastronomia

Agnello al limone

1kg di agnello
2 uova
succo di limone
olio
sale q.b.

Esecuzione:

Tagliare l'agnello a piccoli pezzi, farli rosolare in olio per circa mezz'ora versando ogni tanto brodo di carne.
Una volta ultimata la cottura, sbattere le uova, aggiungere il succo di limone e v ...

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Gli agrumi

Nel Sarrabus, di cui Muravera fa parte, ci sono estese coltivazioni agrumicole.
Le produzioni si distinguono per elevati contenuti qualitativi, per la "succosità" classificabile come molto alta (spesso oltre il limite del 40%), dalla concentrazione di zuccheri e buona dotazione di acidi.
Piut ...

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Le arance di Muravera

Conosciute come particolarmente buone e succose non solo in Sardegna, ma in tutta la penisola, le arance di Muravera, la cui metodologia produttiva si tramanda di generazione in generazione, rappresentano il prodotto principale del territorio del Sarrabus e una delle qualità più rinomate e pregiate.

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Provate con il tonno fresco non quello in scatola. Tutto un altro gusto!

Provate con il tonno fresco non quello in scatola. Tutto un altro gusto! Fusilli tonno e cipolla | Ricettario di una mamma golosa blog.cookaround.comUn primo rapido e gustoso: fusilli tonno e cipolla

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Presso i nostri punti vendita trovate tutti i giorni le cozze e le vongole fresc...

Presso i nostri punti vendita trovate tutti i giorni le cozze e le vongole fresche NIEDDITAS Fregua, Nieddittas e arselle www.nieddittas.itIngredienti per 4 persone 240 g di fregua artigianale 300 g di Nieddittas 300 g di arselle miste (veraci e cuore) 100 g di pomodori maturi tagliati a cubetti Mez ...

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Cozze NIEDDITAS è la cosa più importante!

Cozze NIEDDITAS è la cosa più importante! Zuppa di cozze | InCucinaConCarla blog.cookaround.comShare: Diamo ancora un tocco d’estate a queste giornate, oggi zuppa di cozze! In queste vacanze ho potuto gustarla in vari modi, anche con l’aggiunta di chorizo, ma fra tutti preferisco la versione c ...

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